„Bibit“ bedeutet „Spross“ in der relativ jungen indonesischen Landessprache. Mit dieser ersten Röstung ehren wir die Ursprünge des Kaffees in Indonesien – wo 1699 der erste Sämling einer Kaffeepflanze den vulkanischen Boden Javas durchbrach. Seitdem hat sich das Land von der Kolonialherrschaft befreit und produziert heute einige der innovativsten Kaffees der Welt.
„Benih“ – der Samen
Als die Niederländer Ende des 17. Jahrhunderts Kaffee nach Indonesien brachten, geschah dies unter kolonialer Herrschaft, die das Land politisch und wirtschaftlich prägte. Doch aus diesen unglücklichen Anfängen entstand eine Kaffeeindustrie, die die Unterdrückung überdauerte und nach der Unabhängigkeit ihren eigenen unverwechselbaren Charakter entwickelte.
„Benih“ verbindet dieses Stück Geschichte mit unseren eigenen Anfängen bei kura-kura.
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